お菓子教室と昼間のオクサマ

今日の山陰はどんより雲です。

この地方は、土地柄、からりと晴れの日が少ないそう・・・

おてんとうさま大好きなのに・・・

ちゅうたろうにとっては、ちょっと嫌な問題です。

最近、お菓子の研究に励んでいます。

どうしたら、おいしいお菓子が作れるのか・・・

昨日も、夕飯後、一人、夜中の１時までもくもくと作業をしていました。

お菓子づくりは面倒な作業が多いけれど、何か好きなんですよね。

できあがりの感動を味わうために！って思ってやってるとほんと何時間でもってなくらいに好き。

それ故、できあがりが不出来だと、落胆も大きいけど・・・（Ｔ。Ｔ）

そして、今日は、朝早くに起き、市内でここしかないというお菓子教室へ行ってみました。

公民館でやっているので、格安だし、教室を開きたいなと考えているちゅうたろうにとっては、運営方法など参考になるかなって思ったんですよね。

でも、今日一番に驚いたというか、びびってしまったのは、お昼間のオクサマ達のすごさでした。

５人のオクサマがいたわけですが、それはもう、つぎから次にしゃべりまくる・・・

あそこの何とかさんがどうしたとか、あそことあそこは親戚で、離婚して今は何をしてるだとか、どこの店はまずいとか、高いとか・・・あまりのパワーに圧倒です。

でも、口コミっていうのは、こういう風にして広がっていくんだと実感できた場所でした。

いいも悪いも、こうして噂は広がるんだなっって。

まざまざと見てしまった瞬間でした。

主婦を制するものはすべてを制すって感じですかね（笑）

いい勉強させてもらいました。

ちなみに昨日の作品

シュークリーム（クッキーシュー）

お菓子づくりをしばらくしてなかったので、感覚を忘れ、いまいちのふくらみ・・・

水分をとばす過程で、我慢しきれず、次にいってしまったのが原因だと思う。

あそこで、もうすこし・・・・といっても後の祭り・・・

まあ、食べるには問題はないけど・・・

オーブンに入れ、膨らめ！膨らめ！ってお祈りしたのになあ・・・・

膨らんでくださいって言うべきだったか・・・（笑）